सुगर के रोगी सुबह- दोपहर- रात क्या खाएं.? 'किस' समय 'क्या' खाएं ताकि ब्लड शुगर कंट्रोल में रहे? देखिए पूरा चार्ट..।

  

क्या आप जानते हैं कि सिर्फ 5% से 10% वजन कम करके आप आसानी से अपने रक्त में शर्करा की मात्रा, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम कर सकते हैं?

वहीं, वजन घटाने के कई फायदे भी होते हैं, जैसे अच्छा मूड, सकारात्मक ऊर्जा में वृद्धि और शरीर एवं स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव आदि।

बॉर्डरलाइन डायबिटीज़ या प्री-डायबिटीज़ रोगियों को अक्सर एक निर्धारित डाइट चार्ट का पालन करने की सलाह दी जाती है, जो सुबह से रात तक यह तय कर देता है कि उन्हें क्या खाना है।

डायबिटीज़ रोगियों को खाने में कुछ चीजों का विशेष ध्यान रखना चाहिए। ऐसे लोगों को डायबिटीज़ की डाइट में बेरी, हरी सब्ज़ियाँ, कम वसा वाला दूध, कम प्रोटीन वाला खाना और दाल खानी चाहिए।

आइए जानें डायबिटीज़ रोगियों के लिए पूरा डाइट चार्ट, जिसे अपनाने से हाई ब्लड प्रेशर वाले किसी भी व्यक्ति को फायदा हो सकता है।

डायबिटीज़ में आप निम्नलिखित भोजन खा सकते हैं: डायबिटीज़ रोगी के डाइट चार्ट में बहुत बदलाव की जरूरत नहीं होती। कुछ बदलावों से इसे आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है जैसे -

समय - सुबह 8:00 बजे
सुबह की शुरुआत 1 कटोरी ओटमिल या 1 कप दूध (कम वसा वाला) या 1 फल से करें।

सुबह 11:00 बजे (ब्रेकफास्ट)
ब्रेकफास्ट में 1 कप चाय/कॉफी (चीनी रहित) और कुछ बादाम खा सकते हैं। बादाम में प्रोटीन होता है, जो रक्त में शर्करा का स्तर स्थिर बनाए रखता है।

दोपहर 1:00 बजे (लंच)
लंच में 2 रोटियां, दाल, सब्ज़ी, मछली और सलाद खाएं। इस समय जोवार और बाजरे की रोटी खाना फायदेमंद रहेगा।

शाम 4:00 बजे (स्नैक)
शाम को 1 फल और कुछ बादाम खाएं क्योंकि इसमें हेल्दी फैट्स होते हैं।

शाम 7:00 बजे (डिनर)
रात को हल्का खाना खाएं जिसमें 1 कटोरी सूप और सलाद हो। आप सूप में सब्जियाँ भी डाल सकते हैं। चाहें तो मछली या चिकन भी खा सकते हैं।

यह प्री-डायबिटीज़ डाइट प्लान प्रोटीन के साथ-साथ समय-समय पर खाने पर भी जोर देता है। इसलिए यह चार्ट अनुसरण करने से आपको बहुत फायदा होगा।

डायबिटीज़ रोगियों को इन 5 चीजों से बचने की सलाह दी जाती है:

• अधिक नमक: डायबिटीज़ रोगियों को हमेशा कम नमक खाने की सलाह दी जाती है।
• कार्बोनेटेड ड्रिंक: डायबिटीज़ में ठंडी पेय का सेवन बिल्कुल सुरक्षित नहीं माना जाता।
• चीनी: डायबिटीज़ के लिए चीनी सबसे बड़ा दुश्मन है।
• आइसक्रीम और टॉफी: आइसक्रीम और टॉफी में बहुत अधिक चीनी और प्रिज़र्वेटिव्स होते हैं, जिससे यह आपके लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं।
• जंक फूड या तैलीय खाद्य पदार्थ: अगर डाइट में ज्यादा जंक फूड या तैलीय खाद्य पदार्थ होंगे, तो यह डायबिटीज़ रोगियों के लिए बिल्कुल सुरक्षित नहीं होगा।

डायबिटीज़ में आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: सुगर के रोगियों के लिए ओटमिल, ब्राउन राइस, रागी, ब्रोकन व्हीट और क्विनोआ जैसे हेल्दी अनाज बहुत फायदेमंद होते हैं।

मूंग दाल और मसूर दाल जैसे कुछ प्रकार की दालें सुगर के रोगियों के लिए फायदेमंद होंगी। इसके अलावा, चना, किडनी बीन और सोया बीन भी पौष्टिक खाद्य सूची में आते हैं।

करेला, लौकी, भिंडी, टिंडा और हरी सब्ज़ियाँ समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकती हैं।

संतरा और सेब के साथ कुछ फल जैसे कस्टर्ड एप्पल, नाशपाती, अंगूर और तरबूज खाना फायदेमंद रहेगा।

कम वसा वाले दूध के साथ पनीर और दही खाना आपको स्वस्थ बनाए रखेगा।

मांस, मछली और अंडे के साथ बिना वसा वाला मांस, चिकन ब्रेस्ट, टूना और सैलमन मछली, स्वॉर्डफिश, कॉड मछली खाने से शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती।

सारे दिन में 1 चम्मच से अधिक चीनी न खाएं। इससे ज्यादा खाना आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है।